Fünf Sterne, vier Sterne, drei, zwei, eins... Hotelsternebewertungen sind mehr als nur Statussymbole. Sie prägen die Wahrnehmung der Gäste, die Erwartungen, die Preisgestaltung und letztlich den Umsatz. Zum Beispiel ein Harvard-Studie zu Yelp-Ratings stellte fest, dass ein Anstieg der Bewertungsrankings um einen Stern zu einer Umsatzsteigerung zwischen 5 und 9% führen kann.
Bei aller Bedeutung kann das Sternebewertungssystem auch unmöglich zu verstehen sein. Wie funktioniert also das Sternebewertungssystem für Hotels und wie können Hoteliers ihre Sterne erhöhen? In diesem Leitfaden erfahren Sie, was Sie über das System wissen müssen, wie Bewertungen vergeben werden und welche Maßnahmen Sie ergreifen können, um das Ranking Ihres Hotels zu verbessern.
Wichtige Erkenntnisse:
Erfahre mehr über das Sternebewertungssystem von Hotels und wie es Gästen hilft, Hotels zu vergleichen
Verschaffen Sie sich einen Einblick in die verschiedenen Organisationen, die die beaufsichtigen Hotelklassifizierungssystem
Verstehen Sie die Kriterien für die Sternebewertung von Hotels
Schauen Sie sich Tipps an, um das Ranking Ihrer Unterkunft zu verbessern
Was ist das Hotel-Sternebewertungssystem?
Das Hotel-Sternebewertungssystem ist ein Klassifizierungsrahmen, der Immobilien auf der Grundlage der Dienstleistungen vor Ort bewertet. Annehmlichkeiten des Hotels und Gasterlebnisse, die sie anbieten. Das System hilft Reisenden dabei, zwischen verschiedenen Immobilientypen zu unterscheiden und deckt alle Kategorien ab, von preisgünstigen Unterkünften bis hin zu Luxusaufenthalten.
In den Vereinigten Staaten reichen die Sternebewertungen von 1 Stern (grundlegende Ausstattung) bis 5 Sterne (Luxuserlebnisse). In Europa arbeiten die meisten Hotels jedoch nach einem Vier-Sterne-System, während einige globale Organisationen 6- und 7-Sterne-Klassifizierungen für ultraluxuriöse Immobilien eingeführt haben.
Wie werden Hotelsterne bestimmt?
Ein wichtiges Detail des Hotelsternebewertungssystems ist, dass alle Bewertungen objektiv und von Dritten abgegeben wurden. Das bedeutet, dass Hotels nicht in der Lage sind, ihre eigene Unterkunft zu bewerten oder eine Bewertung abzugeben, ohne dass ihnen diese verliehen wird.
In den meisten Fällen erhalten Hotels ihre Sternebewertung durch Inspektionen, Audits und die Einhaltung vordefinierter Kriterien. Der Bewertungsprozess umfasst in der Regel:
Erste Bewertung: Eine externe Überprüfung der Einrichtungen, des Serviceniveaus, der Annehmlichkeiten, des Immobilienangebots und der Betriebsstandards des Hotels.
Offizielle Inspektion: Besuche vor Ort, die von Tourismusverbänden, unabhängigen Organisationen oder Gastgewerbeverbänden durchgeführt werden und anonym und ohne Vorwarnung durchgeführt werden.
Bewertungszuweisung: Eine Bewertung wird auf der Grundlage des von der bewertenden Organisation festgelegten Sternemodells vergeben.
Laufende Bewertungen: Regelmäßige Audits werden nach dem Zufallsprinzip durchgeführt, um sicherzustellen, dass das Hotel die Bewertungskriterien weiterhin einhält.
Angesichts der Tatsache, wie stark Aufsichtsbehörden von Organisation zu Organisation (und von Land zu Land!) variieren können dieser Prozess kann bei jedem ein wenig anders aussehen. Dieser allgemeine Rahmen ist jedoch ein guter Ausgangspunkt für Hoteliers, die an dem Prozess interessiert sind.
Wer vergibt Bewertungen im Hotel Star System?
Wie Sie wahrscheinlich bemerkt haben, gibt es viele verschiedene Organisationen, die Sterne verteilen! Je nachdem, wo Sie sich auf der Welt befinden und auf welcher Drittanbieter-Plattform Sie sich befinden, kann die Sternebewertung eines Hotels stark variieren. Um zu verstehen, warum das so ist, ist es hilfreich, einen Blick auf die Geschichte des Systems zu werfen.
Die Geschichte der Hotelstern-Rankings in den Vereinigten Staaten
Es mag Sie überraschen zu erfahren, dass die Vergabe einer Sternebewertung an Hotels ursprünglich überhaupt nicht in der Hotellerie begann! Das Öl- und Gasunternehmen Mobil ernannte einst ein Team von Inspektoren in den Vereinigten Staaten und beauftragte sie mit der Bewertung von Hotels und Restaurants. Dieser Werbegag erwies sich als beliebt, und das von ihnen geschaffene System ist auch heute noch die Grundlage für die Rangliste.
Die Zeitleiste des Hotel Star Systems in den Vereinigten Staaten:
1958: Der erste Mobil-Reiseführer wird auf einer Skala von 1 bis 5 Sternen veröffentlicht
Heute werden Sternebewertungen in den Vereinigten Staaten in der Regel von privaten Organisationen vergeben, darunter Forbes Reiseführer, AAA und Michelin die alle ihre eigenen proprietären Bewertungssysteme verwenden.
Die Geschichte der Hotelsternebewertungen auf der ganzen Welt
Während die Vereinigten Staaten das älteste bekannte Sternebewertungssystem haben, haben andere Länder strengere Methoden eingeführt, um Reisende darüber zu informieren, was sie von den von ihnen gebuchten Unterkünften erwarten können.
In Österreich beispielsweise begann die Sternebewertung 1950 durch unabhängige Stellen, wurde dann aber übergangsweise vom Land sanktioniert. In Europa boten die Länder zunächst unabhängig Sterne an, seit 2007 werden sie jedoch von einem einheitlichen Gremium verwaltet. Und in anderen Ländern wie der Schweiz gibt es Nichtregierungsorganisationen, die in offizieller Funktion handeln, um ihre Regulierungssysteme zu verwalten.
Und was ist mit diesen 6- und 7-Sterne-Hotels?
Es gibt keine offizielle Aufsichtsbehörde, die Hotels mehr als fünf Sterne verleiht, aber angesichts der Tatsache, dass in Dubai, Seoul und darüber hinaus neue, ultraluxuriöse Aufenthalte auftauchen, brauchten diese Hotels eine Möglichkeit, ihr Angebot noch weiter zu differenzieren.
Diese Sechs- und Sieben-Sterne-Hotels sind zwar selbsternannte, gehen aber in Bezug auf Opulenz und Luxus weit darüber hinaus. Sie bieten Michelin-Sterne-Restaurants, mehrere Optionen für jede Ausstattung und das geschulte Personal, das darauf geschult ist, Ihre Erwartungen nicht zu erfüllen, sondern sie auf Schritt und Tritt zu übertreffen.
So funktioniert das Hotel-Sternebewertungssystem
Um ihre Sternebewertungen zu erreichen und aufrechtzuerhalten, müssen Hotels bestimmte Anforderungen in Bezug auf das Gästeerlebnis erfüllen. Hier ist ein Überblick über die allgemeinen Erwartungen für jedes Level:
Anforderungen an ein 1-Sterne-Hotel
Gäste wissen, dass sie von einem Ein-Sterne-Hotel nur begrenzte Dienstleistungen erwarten können. Obwohl Sauberkeit und Sicherheit immer noch ein Muss sind, gibt es außer den grundlegenden Annehmlichkeiten keine zusätzlichen Annehmlichkeiten oder Unterkünfte. Ein Ein-Sterne-Hotel bietet in der Regel:
Grundlegende Unterkünfte
Eingeschränkte Dienstleistungen vor Ort (d. h. keine Wäscherei, kein täglicher Reinigungsservice)
Kurze Öffnungszeiten der Rezeption
Keine gastronomischen Einrichtungen vor Ort
Kann manchmal Gemeinschaftsbäder beinhalten
Anforderungen an ein 2-Sterne-Hotel
Ein Zwei-Sterne-Hotel bietet etwas mehr Service und Annehmlichkeiten. In der Regel verfügen diese Unterkünfte über erweiterte Öffnungszeiten der Rezeption und bieten möglicherweise einen kontinentalen Frühstücks- oder Kaffeeservice an. Die Gäste können Folgendes erwarten:
Bescheidene Unterkünfte
Etwas mehr Annehmlichkeiten als 1-Sterne-Optionen (z. B. kontinentales Frühstück, Kaffeeservice)
Täglicher Reinigungsservice
Eingeschränkte Verfügbarkeit der Rezeption, möglicherweise mit 24-Stunden-Service
Grundausstattung vor Ort (z. B. Verkaufsautomaten, kleiner Essbereich)
Anforderungen an ein 3-Sterne-Hotel
Der Hauptunterschied zwischen einem Zwei- und Drei-Sterne-Hotel ist die Ausstattung, die sie bieten. Drei-Sterne-Hotels verfügen in der Regel über eigene Pools, Fitnesseinrichtungen und möglicherweise sogar über Restaurants. Gastaufenthalte beinhalten normalerweise:
Komfortable, gut ausgestattete Zimmer mit hochwertigen Möbeln
Rund um die Uhr besetzte Rezeption
Praktische Lage
Restaurant und/oder Bar vor Ort
Dienstleistungen für Unternehmen (WLAN, Tagungsräume usw.)
Fitnesscenter oder Pool
Anforderungen an 4-Sterne-Hotels
In Vier-Sterne-Unterkünften beginnen Immobilien, in den Luxussektor einzusteigen. Alles rund um das Gästeerlebnis wird um einen Hauch schöner, von der Bettwäsche bis hin zur Zimmerkunst. Ein Vier-Sterne-Hotel bietet in der Regel:
Hochwertige Einrichtung und Möblierung
Mehrere gastronomische Einrichtungen, darunter Restaurants mit umfassendem Service
Concierge-Dienste
Fitnesscenter, Spa- und Freizeiteinrichtungen
Höheres Verhältnis von Mitarbeitern zu Gästen für personalisierten Service
Anforderungen an 5-Sterne-Hotels
Was macht ein Hotel zu fünf Sternen? Sie sind der Inbegriff von Luxus, und die Gäste wissen, dass sie von jedem Aspekt ihres Aufenthalts nichts weniger als Exzellenz erwarten können. Sie beinhalten:
Luxuriöse Unterkünfte mit hochwertigen Möbeln und Design
Zahlreiche gehobene Speisemöglichkeiten
Umfangreicher Concierge- und Butlerservice
High-End-Spa, Wellnesscenter und Freizeiteinrichtungen
Hochqualifiziertes Personal bietet personalisierte Erlebnisse
Exklusive Vergünstigungen wie Chauffeurservice, private Pools und Luxus-Suiten
Zu beachtende Kriterien für die Sternebewertung eines Hotels
Es gibt viele Dinge, die zusammenwirken, um die Sternebewertung eines Hotels zu beeinflussen, und alle sind für das gesamte Gästeerlebnis gleichermaßen wichtig. Dies kann Dinge wie Folgendes beinhalten:
Qualität der Zimmer. Die Größe, Einrichtung und der allgemeine Komfort der Gästezimmer sowie alle wichtigen intelligenten Funktionen oder technischen Upgrades.
Exzellenter Service. Einschließlich des Schulungsniveaus Ihres Hotelpersonals, seiner allgemeinen Professionalität, Reaktionszeit und seines Personalisierungsgrades.
Angebotene Annehmlichkeiten. Die Pools, Spas, Kinderbetreuung, Concierge-Service, Business Center und Unterhaltungsmöglichkeiten, die Ihr Hotel bietet.
Speisemöglichkeiten. Die Qualität und Vielfalt der gastronomischen Einrichtungen vor Ort oder in der Nähe.
Freizeiteinrichtungen. Unterhaltungsmöglichkeiten wie Tennisplätze, Reiten, Golfplätze und Basketballplätze.
Bemühungen um Nachhaltigkeit. Umweltfreundliche Praktiken wie die Reduzierung von Papier, die Verwendung digitaler Schlüsselkarten oder die Ergreifung von Maßnahmen zur Reduzierung des Energieverbrauchs.
5 Schritte zur Verbesserung der Sternebewertung Ihres Hotels
Während einige Faktoren, wie die Größe Ihrer Gästezimmer oder die Breite Ihrer Freizeiteinrichtungen, schwer zu ändern sein können, gibt es andere Möglichkeiten, wie Hoteliers proaktiv vorgehen können, um ihre Sternebewertung zu erhöhen.
Identifizieren Sie, wo Ihre Lücken liegen. EIN Hotel-SWOT-Analyse ist ein guter erster Schritt, um zu erkennen, wo die Lücken in Ihrem Serviceangebot liegen könnten, und um zu beurteilen, wo Sie im Vergleich zu höherrangigen Wettbewerbern stehen.
Nehmen Sie strategische Verbesserungen vor. Obwohl einige Upgrades für Ihr Hotel möglicherweise nicht möglich sind, sollten Sie überlegen, welche Verbesserungen am strategischsten sein könnten. Zum Beispiel können Sie Ihre HLK-Systeme derzeit möglicherweise nicht modernisieren, aber Sie können Implementieren Sie digitale Tools, um Ihre Nachhaltigkeitsbemühungen zu unterstützen.
Investieren Sie in die Schulung Ihrer Mitarbeiter. Exzellenter Service ist eines der wichtigsten Merkmale, mit denen sich Luxusresorts von anderen abheben, aber jede Immobilie kann dies in ihren Betrieb integrieren. Betrachten Sie die Strategien zur Schulung des Hotelpersonals Sie verwenden derzeit und suchen nach Möglichkeiten, die von Ihnen angebotenen Dienste zu verbessern.
Setzen Sie auf Technologie. Bereitstellung einer modernes, technologisch ausgerichtetes Reiseerlebnis verschafft Hotels einen Vorteil gegenüber der Konkurrenz. Es bietet nicht nur dem modernen Reisenden einen besseren Service, sondern entlastet auch Ihr Team, sodass sich Ihr Team darauf konzentrieren kann, außergewöhnlichen persönlichen Service zu bieten.
Integrieren Sie das Feedback Ihrer Gäste. Benutzen Reputationsmanagement für Hotels Strategien, um aus den Meinungen früherer Gäste zu lernen und zu beobachten, wie sich diese Änderungen auf die Meinung der Reisenden zu Ihrer Unterkunft auswirken.
Ein 5-Sterne-Ranking beginnt mit einem 5-Sterne-Gästeerlebnis
Auch wenn Hotelsterne komplizierter sind, als sie scheinen, sind sie dennoch ein nützliches Tool, um Reisenden zu helfen, zu verstehen, welche Art von Unterkunft sie buchen. Wenn potenzielle Gäste nach Unterkünften suchen, werden Ihre Sternebewertung, Ihre Google-Bewertungen des Hotels und Ihr allgemeiner Ruf Ihrer Marke spielt eine wichtige Rolle dabei, zu bestimmen, wo sie sich letztendlich für einen Aufenthalt entscheiden.
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