Distressed Inventory

Les stocks en difficulté sont un terme utilisé dans de nombreux secteurs, des compagnies aériennes aux hôtels en passant par les épiceries. Il fait référence à tout produit qui reste invendu après ou proche de sa date limite de vente. Elle peut s'appliquer à tout produit dont la durée de conservation approche de la fin de sa durée de conservation, comme les denrées périssables dont la date de péremption approche. Dans le secteur de l'hôtellerie, les stocks en difficulté s'appliquent également aux chambres d'hôtel inutilisées qui ne sont pas réservées un jour donné.

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Les chambres d'hôtel invendues, tout comme les produits invendus, constituent un bien périssable. Une fois la nuit passée, ces chambres ne peuvent être ni stockées ni vendues plus tard. C'est pourquoi de nombreux hôtels mettront en œuvre des stratégies de prix et de distribution afin de minimiser les pertes et d'optimiser les revenus. Examinons de plus près son fonctionnement.

Quelles sont les raisons pour lesquelles les hôtels ont des stocks en difficulté ?

Avant de comprendre comment vaincre un inventaire en difficulté, il est utile de comprendre pourquoi cela se produit. Plusieurs facteurs contribuent à créer un inventaire en difficulté, notamment :

• Saisonnalité : périodes de faible demande aux alentours saisons creuses peuvent laisser les hôtels avec un excédent de chambres invendues.
• Annulations et absences : les annulations de dernière minute ou le fait que les clients ne s'enregistrent pas entraînent une vacance inattendue des chambres.
• Demande surestimée : si un hôtel surestime la demande et attribue trop de chambres à des tarifs plus élevés, cela entraîne des invendus.
• Conditions du marché : les ralentissements économiques, les modifications soudaines des restrictions de voyage ou des événements mondiaux imprévus peuvent entraîner des taux d'occupation inférieurs aux prévisions.

6 façons de réduire les stocks en difficulté dans les hôtels

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La réduction des stocks en difficulté aide les hôtels à maximiser leurs revenus, à éviter l'inefficacité opérationnelle et à maintenir des taux d'occupation élevés. Voici quelques stratégies utiles à envisager :

1. Tarification dynamique

Avec systèmes de gestion des recettes, les hôtels peuvent ajuster leurs prix en temps réel en fonction de la demande, des prix des concurrents et des habitudes de réservation. Proposer des remises sur les chambres invendues à la dernière minute contribue à augmenter le taux d'occupation.

2. OTA et ventes flash

Effet de levier Agences de voyages en ligne (OTA) tels qu'Expedia et Booking.com pour commercialiser des chambres invendues auprès d'un public plus large. De plus, les ventes flash sur des plateformes telles que Hotwire ou Priceline peuvent attirer des voyageurs soucieux de leur budget à la recherche d'offres de dernière minute.

3. Programmes de fidélité et réservations directes

Bien que les systèmes de réservation tiers vous permettent d'atteindre un plus grand nombre de voyageurs potentiels, leurs frais pèsent sur les bénéfices. Encourager les réservations directes via programmes de fidélité hôteliers, hôtel chatbots de sites Web ou des remises exclusives aux membres permettent de remplir les chambres sans trop dépendre de canaux de distribution tiers.

4. Forfaits groupés

Associez les salles d'inventaire en difficulté à services de packages complémentaires tels que des soins de spa, des crédits de restauration ou des expériences locales pour améliorer la valeur perçue et encourager les réservations.

5. Réservations d'entreprise et de groupe

Cibler les voyageurs d'affaires, les conférences et les événements de groupe avec des offres spéciales est un moyen efficace de gérer et d'utiliser les stocks excédentaires. Envisagez de vous associer à des entreprises clientes ou à des organisateurs d'événements pour garantir des réservations groupées.

6. Offres d'utilisation diurne et de courts séjours

Certains hôtels choisissent de vendre des chambres pour de courts séjours ou pour une utilisation diurne, afin de répondre aux besoins des voyageurs qui ont besoin d'un endroit pour se reposer entre les vols ou les réunions d'affaires. Cette stratégie permet de monétiser les chambres qui pourraient autrement rester vacantes.

Éliminez le stress des stocks en difficulté grâce à la technologie

Les chambres invendues sont inévitables, mais avec une planification intelligente et les bons outils, les hôtels peuvent transformer leurs stocks en difficulté en revenus. En utilisant tarification dynamique, les OTA, les programmes de fidélité et les partenariats d'entreprise contribuent à minimiser les pertes et à maintenir les réservations.

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Et une fois que vous avez invité vos clients à réserver, créez une expérience exceptionnelle pour les inciter à revenir. En savoir plus sur comment Canary peut vous aider.