Hotelkosten: 10 clevere Möglichkeiten zur Kostenkontrolle

Wenn Sie aufgrund der steigenden Hotelkosten die Betriebskosten Ihres Hotels überdenken, sind Sie nicht allein. Das neueste von CBRE Hotel State of the Union Der Bericht prognostiziert ein Gewinnwachstum für Hotels, unterstreicht jedoch, dass das Wachstum langsam und minimal sein wird. Aufgrund sinkender Margen aufgrund von Inflation und steigenden Hotelkosten suchen Sie möglicherweise nach Möglichkeiten, die Betriebskosten Ihres Hotels zu senken und höhere Gewinne zu erzielen.

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Revenue Management hat viel mehr zu bieten, als Räume tagein, tagaus zu füllen. Ihr Betriebsbudget umfasst feste und variable Kosten. Zu wissen, wie beide Arten von Ausgaben verwaltet werden, ist entscheidend, um die Rentabilität des Hotels zu steigern und die Gäste zufrieden zu stellen.

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Lassen Sie uns in die Grundlagen des Budgetmanagements eintauchen und erfahren, wie Hoteltechnologie Ihren Hotelbetrieb optimieren kann.

Aber zuerst: Eine Aufschlüsselung der Hotelkosten

Egal, ob Sie eine Reihe von Dashboards haben oder sich mit Tabellen herumschlagen, Ihr erster Schritt zur Umsetzung von Strategien zur Kosteneinsparung für Hotels ist die Bewertung Ihrer Finanzen. Teilen Sie Ihre Ausgaben in feste und variable Kosten auf, um ein umfassenderes Bild zu erhalten.

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Einige dieser Ausgaben passen manchmal in einen der beiden Bereiche. Wenn Sie sie jedoch in Kategorien unterteilen, können Sie Optimierungsmöglichkeiten visualisieren, die Sie im Laufe der Zeit verfeinern können.

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10 Möglichkeiten, Hotelkosten besser zu verwalten und Gewinne zu maximieren

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Wie Verbraucher werden bewusster über ihre Ausgaben, Hoteliers müssen innovative Wege finden, um die Betriebskosten zu kontrollieren und Gäste anzulocken. Der Einsatz von Hoteltechnologie, um kleine Änderungen an Ihrem Betrieb vorzunehmen, kann große Auswirkungen auf das Gästeaufkommen haben — und auf Ihr Geschäftsergebnis. Hier sind zehn Möglichkeiten, intelligenter auszugeben.

1. Optimieren Sie Ihre Check-in- und Checkout-Prozesse

Reduzieren Sie die Arbeitsbelastung der Mitarbeiter an der Rezeption, indem Sie es den Gästen ermöglichen, einige der administrativen Aspekte des Ein- und Auscheckens selbst zu erledigen.

• Mobiles Einchecken & Check-out ermöglicht es Gästen, sich selbst zu bedienen, indem sie zu einem für sie günstigen Zeitpunkt auf ihrem Handy ein- und auschecken, sodass ein Gang zur Rezeption komplett entfällt.
• Mit der Tablet-Registrierung können Gäste Füllen Sie Anmeldeformulare auf einem Tablet aus, sodass sich Ihr Team darauf konzentrieren kann, mit Gästen zu interagieren und ihr Erlebnis zu personalisieren.

2. Intelligenter planen (und die Kundenbindung steigern)

82% der Hotels sind damit konfrontiert Personalmangel, Möglichkeiten zu finden, die vorhandenen zu behalten, ist für die Verwaltung der Ausgaben von entscheidender Bedeutung. Die Optimierung der Personalplanung entsprechend der Nachfrage wird dazu beitragen, die Arbeitskosten zu senken. Noch besser, intelligenter Verwaltung des Personals sorgt dafür, dass sie engagiert und produktiv bleiben, zwei bekannte Faktoren, die die Kundenbindung fördern.

3. Mitarbeiter von Cross Train

Eine weitere Möglichkeit, die Produktivität der Mitarbeiter aufrechtzuerhalten und die Zusammenarbeit zu verbessern, ist gegebenenfalls eine übergreifende Schulung der Mitarbeiter. Schulen Sie beispielsweise das Personal an der Rezeption in den Bereichen Reservierungen und Concierge-Services, um eine effizientere Belegschaft aufzubauen. Stellen Sie sicher, dass Sie auch Ressourcen für den eigentlichen Schulungsprozess bereitstellen und die Zuständigkeiten schrittweise erweitern, um Burnout zu reduzieren.

4. Stärken Sie das Housekeeping mit Technologie

Ein sauberes Hotel und eine schnelle Fluktuationsrate beeindrucken die Gäste, erhöhen aber den Druck auf das Housekeeping, härter zu arbeiten. Schaffen Sie eine Kommunikationslinie zwischen dem Housekeeping-Service und der Rezeption, indem Sie sie schicken automatische Check-Out-Benachrichtigungen damit sie entsprechend planen und Prioritäten setzen können.

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Sie können Ihrem Team auch mit einer höheren Vergütung Anreize bieten, ohne das Geschäftsergebnis zu beeinträchtigen.

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Die Mitarbeiter des Cape Codder Resort & Spa verzeichneten nach der Implementierung von Canary's einen Anstieg der Trinkgelder um 90% digitale Kipptechnik. Indem Sie bargeldlosen Gästen eine optimierte Möglichkeit bieten, guten Service zu belohnen, erhöhen Sie die Bezahlung zum Mitnehmen und erhöhen gleichzeitig den Komfort.

5. Beugen Sie kostspieligen Betrug und Rückbuchungen vor

Hotels verlieren zwischen 1 und 5% des Umsatzes aufgrund von Rückbuchungen und Betrug. Dies entspricht zwischen 2 und 10 Milliarden US-Dollar pro Jahr. Altmodische Kreditkartenformulare in Papierform sind nicht PCI-konform und stellen eine größere finanzielle Belastung dar. Modern und konforme Zahlungstechnologie kann dazu beitragen, Gewinnverluste durch Betrug und Rückbuchungen zu reduzieren und Gästen gleichzeitig eine schnelle und sichere Zahlungsmethode zu bieten.

6. Entscheiden Sie sich für Plattformen statt für Einzellösungen

Viele Hotels haben einen aufgeblähten Tech-Stack, weil sie im Laufe der Zeit bestimmte (teure) Technologien hinzugefügt haben. Altsysteme können unhandlich sein und zu isolierten Informationen führen. Modern Technologieplattformen für Hotels Bringen Sie Hotelbetrieb und Gästeservice unter einem Dach zusammen, sodass jeder auf einen Blick auf die Informationen zugreifen kann, die er benötigt.

7. Automatisieren Sie Kommunikation und Marketing

Automatisieren Gastnachrichten bietet sofortige Antworten auf die am häufigsten gestellten Fragen der Gäste. Das hat zweifache Vorteile: Ihre Gäste erhalten sofortige Antworten, und Ihre Mitarbeiter haben mehr Zeit, sich darauf zu konzentrieren, einen persönlicheren, persönlicheren Service zu bieten. Zusätzlich zur Nachrichtenübermittlung können Sie mithilfe von Technologie die Erfassung von Bewertungen automatisieren und Upselling-Möglichkeiten, Gewinnsteigerung mit sehr geringem Aufwand.

8. Verbessern Sie die Effizienz Ihrer Versorgungsunternehmen mit KI

Ein Vorteil der Verwendung KI im Gastgewerbe ist, dass Sie damit Ihre Ressourcen optimieren können, um sich auf die Aufgaben mit der höchsten Priorität zu konzentrieren, wie z. B. die vorausschauende Wartung. Mit intelligenter Technologie können Sie den Zustand Ihrer Geräte überwachen und zukünftige Betriebskosten vorhersagen. Sie können auch Ihre Energiekosten senken, indem Sie Beleuchtung und Klimatisierung automatisieren.

9. Verwenden Sie das Feedback von Gästen, um die Online-Sichtbarkeit zu erhöhen

Hohe Bewertungen sind unerlässlich, um Gäste anzulocken. Ein Expedia-Studie stellte fest, dass Gäste für einen Aufenthalt in einem Hotel mit einer Bewertung von 4,4 35% mehr zahlen als in einem Hotel mit einer Bewertung von 3,9. Die Nutzung des Feedbacks Ihrer Gäste ist ein wichtiger Teil Ihrer Strategie für das Reputationsmanagement von Hotels. Optimieren Sie Ihre Hotelwebsite und implementieren Sie eine Methode, um Gäste zu ermutigen, Feedback in Echtzeit zu hinterlassen, mit der Sie Ihre Prozesse verfeinern und Ihre Gewinne steigern können. Robust Software für das Reputationsmanagement kann dazu beitragen, Fünf-Sterne-Bewertungen online mithilfe von KI-Messaging zu verbessern.

10. Beurteilen Sie regelmäßig wichtige Leistungsindikatoren

Jedes Mal, wenn Sie Ihre wichtigsten Leistungsindikatoren (KPIs) auswerten, erkennen Sie Muster und können Hotelpreise besser vorhersagen. Nachverfolgung Wichtige Hotel-KPIs wie Belegungsraten und durchschnittliche Tagespreise bieten einen Kompass für die finanzielle Situation Ihres Hotels.

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Zum Beispiel Umsatz pro verfügbarem Zimmer (RevPAR) kann je nach Jahreszeit schwanken. Wenn Sie diese Daten im Laufe des Jahres analysieren, können Sie feststellen, ob Ihre Preis-, Upselling- und andere wichtige Erlebnisstrategien gut funktionieren.

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Sie können auch Ihre durchschnittliche Aufenthaltsdauer (ALOS) verwenden, um Ihre Personalpläne und Inventarbudgets zu ermitteln.

4 Faktoren, die Ihre Hotelkosten beeinflussen

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Wenn Sie nach Möglichkeiten suchen, Ihre Prozesse zu verbessern und Ihre Betriebskosten zu senken, sollten Sie berücksichtigen, wie sich Saisonalität, Marktwettbewerb und veränderte Verbraucherpräferenzen auf Ihr Geschäftsergebnis auswirken.

1. Saisonalität

Jedes Hotel erlebt das ganze Jahr über eine schwankende Nachfrage. Für einige sinkt die Spitzennachfrage in den Sommermonaten, während andere im Winter oder Herbst einen Boom erleben könnten. Ihre geschäftigen und langsamen Jahreszeiten wirken sich stark auf Ihre Gewinne und Ausgaben aus, was die Notwendigkeit einer ganzjährigen Umsatzmanagement-Prognose unterstreicht.

2. Wettbewerb auf dem Markt

Zu einem erfolgreichen Hotelmanagement gehört es, zu wissen, wie Sie im Vergleich zur Konkurrenz abschneiden, da es Aufschluss darüber gibt, was Sie tun müssen und wie viel Sie ausgeben müssen, um mit anderen Veranstaltungsorten konkurrieren zu können. Vergleichen Sie Ihre Kundenrezensionen, Online-Bewertungen, Zimmerpreise und die Lage mit anderen, um Bereiche zu identifizieren, in denen Sie mehr (oder weniger) Ihres Budgets investieren müssen, um wettbewerbsfähig zu sein.

3. Änderung der Verbraucherpräferenzen

Wenn mehr Gäste Prioritäten setzen digitale Erlebnisse und Nachhaltigkeit Während der Reise können es sich Hotels nicht mehr leisten, diese Präferenzen zu ignorieren. Tatsächlich berichtet Booking.com das 80% der Reisenden Berücksichtigen Sie bei der Wahl Ihrer Unterkunft die Nachhaltigkeit eines Hotels, sodass Hotels, die ihre Nachhaltigkeit hervorheben, mehr Kunden anziehen und Geld sparen. Und wenn es darum geht Annehmlichkeiten des Hotels, Technologie ist von größter Bedeutung. Gäste lieben technische Funktionen wie mobile Reservierungen, kontaktloses Ein- und Auschecken sowie sprachaktivierte Technologie für Licht und Klimaanlage.

4. Wirtschaftliche Bedingungen

Jede Region leidet unter der globalen Inflation und den gestiegenen Hotelbetriebskosten. Gleichzeitig werden die Gäste wählerischer, wo sie ihr hart verdientes Geld ausgeben sollen. Die Wirtschaft wirkt sich auf alles aus, von steigenden Verbrauchsgütern und Personalmangel bis hin zu den Vorlieben und Kaufgewohnheiten der Gäste.

4 Tipps zum Umsatzmanagement zum Ausgleich von Ausgaben

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Ein wichtiges Element jedes Hotels ist die Maximierung des Umsatzes, um die Betriebskosten auszugleichen. Im Folgenden finden Sie mehrere Möglichkeiten, ein besseres Umsatzmanagement zu implementieren.

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1. Nutzen Sie Technologie für Upselling und Cross-Selling. Umfassende Hoteltechnologie automatisiert Gästeempfehlungen auf der Grundlage ihres Profils, z. B. familienfreundliche Attraktionen für Gäste mit Kindern oder eine lokale Weinverkostung für einen anspruchsvollen Kurzurlaub.

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2. Verwenden Sie Daten zum Segmentieren. Geschäftsreisende haben andere Bedürfnisse als Familien. Segmentieren Sie Ihre Gäste nach Präferenzen, demografischen Merkmalen und Buchungsverhalten, sodass Sie verschiedenen Arten von Gästen relevante Pakete anbieten können.

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3. Verwenden Sie dynamische Preisstrategien. Hotels verwenden dynamische Preisgestaltung, um Zimmerpreise festzulegen. Saisonale Nachfrageschwankungen, historische Buchungsmuster und die Wettbewerbsfähigkeit des Marktes sind alles Faktoren, an denen Sie sich orientieren können Preisstrategie.

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4. Verwenden Sie Daten, um die Nachfrage zu prognostizieren. Vergangene Belegungstrends, Buchungsmuster und Marktnachfrage prägen genaue Prognosen. Mit der richtigen Software können Sie zwischen Terminen, Marktsegmenten und vergangenen Buchungsfenstern wechseln, um die Nachfrage abzubilden, Trends zu analysieren und fundierte Prognosen zu treffen.

Proaktives Hotelkostenmanagement bringt Sie weit

Die Betriebskosten von Hotels sind immer eine Herausforderung, aber aufgrund der steigenden Kosten auf der ganzen Linie sind Strategien zur Kosteneinsparung unerlässlich. Zum Glück gibt es eine Möglichkeit, die Erwartungen der Gäste zu übertreffen und gleichzeitig die Hotelkosten unter Kontrolle zu halten. Zu wissen, was zu Ihren Ausgaben beiträgt, ist der erste Schritt. Von dort aus können Sie die Kosten verwalten und die betriebliche Effizienz steigern. Um zu erfahren, wie Canary dir helfen kann, intelligenter zu arbeiten, vereinbaren Sie noch heute eine Demo.

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