Wie ein Mitglied von Design Hotels Property — und Historic Hotels Worldwide — Umsatz und Effizienz steigerte

Das Rosas y Xocolate Boutique Hotel and Spa, ein Hotel von Design Hotels und Mitglied von Historic Hotels Worldwide, besteht aus zwei exquisiten, restaurierten Herrenhäusern im französischen Stil am Paseo Montejo im Herzen von Mérida, Mexiko. Als Boutique-Luxushotel mit 17 Zimmern außerhalb einer großen Touristenstadt ist das Hotel auf eine relativ kleine Anzahl von Mitarbeitern angewiesen, um seinen Gästen ein hohes Serviceniveau zu bieten. Die Sicherstellung, dass das Team von Rosas y Xocolate mit begrenzten Ressourcen effizient arbeiten kann, war einer der Hauptgründe, warum der Vertriebs- und Reservierungsmanager des Hotels, Christian F Ix-Caamal, sich für die Suche nach neuen Technologielösungen entschied, die den Betrieb des Hotels verbessern und rationalisieren könnten.

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„Als kleines Hotel suchen wir immer nach Möglichkeiten, mehr für unsere Gäste zu tun, ohne die Anzahl der Mitarbeiter erhöhen zu müssen“, sagte Ix-Caamal. „Unser Team leistet hervorragende Arbeit, um unseren Gästen ein wunderbares Erlebnis zu bieten, wenn sie in der Unterkunft sind, aber wir können nicht überall gleichzeitig sein. Wir wussten, dass es Technologielösungen geben musste, die uns helfen konnten, effizienter zu arbeiten und weiterhin ein hohes Serviceniveau zu bieten „, fuhr er fort. „Eine kontaktlose oder mobile Check-In-Lösung war das, was wir wirklich brauchten.“

Eine Rezeption mit mehr Persönlichkeit und weniger Papierkram

Obwohl das Rosas y Xocolate Hotel Teil von Design Hotels ist und daher Marriott gehört, sagte Ix-Caamal, es liege ganz bei ihm und seinem Team, welche Technologielösungen sie einsetzen wollen. „Wenn es um Technologie geht, haben wir die Freiheit, mit den Lösungen zu arbeiten, die wir für die besten halten“, erklärte er.

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Schon bald nach der Evaluierung einiger der besten kontaktlosen Check-in-Lösungen für Hotels wurde Ix-Caamal und seinem Team klar, dass Canary die beste Möglichkeit bietet, den Verwaltungsaufwand an der Rezeption zu reduzieren und das Personal zu entlasten, damit es sich einfach darauf konzentrieren kann, ein unglaubliches Erlebnis während des Aufenthalts zu bieten.

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„Zu sehen, dass andere Hotels, die Canary nutzen, in der Lage waren, die Effizienz ihrer Mitarbeiter um 35-40% zu verbessern, hat mich wirklich überzeugt“, so Ix-Caamal. „Wenn wir 35% der Zeit einsparen könnten, die wir derzeit mit der Erledigung der Anreisepapiere und anderer administrativer Prozesse mit den Gästen an der Rezeption verbringen, wäre das enorm und wir hätten mehr Zeit, andere Dienstleistungen anzubieten.“

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Innerhalb weniger Wochen nach der Markteinführung von Canary in der Anlage meldete Ix-Caamal ähnliche Ergebnisse wie bei anderen Luxusimmobilien auf der Plattform. „Wir verzeichneten auch eine Steigerung der Mitarbeitereffizienz um etwa 35% Es ist wirklich schön, wenn ein Tool genau den Wert bietet, den Sie erwartet haben, und Canary macht genau das. Und die Gäste lieben es.“

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Hinzufügen von Upsells zur Umsatzsteigerung

Kurz nach der Implementierung von Contactless Check-In gab es eine weitere Canary-Lösung, die Ix-Caamal ins Auge fiel — Dynamic Upsells.

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„Bei Rosas y Xocolate suchen wir ständig nach Möglichkeiten, mehr zu verkaufen und den Umsatz unseres Hotels zu steigern“, sagte Ix-Caamal. “Als ich die Upsells-Lösung von Canary zum ersten Mal sah, wusste ich sofort, dass wir damit sofort mehr Umsatz erzielen können.„fuhr er fort.

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Ix-Caamal wies darauf hin, dass Gäste oft früher als zur normalen Check-in-Zeit im Rosas y Xocolate Hotel ankommen. In der Vergangenheit versuchte das Hotel einfach, die Gäste so gut wie möglich unterzubringen, und berechnete keine Gebühr für einen frühen Check-in. Als Ix-Caamal die Upsells-Lösung von Canary sah, wurde ihm klar, dass er Gästen Optionen für einen frühen Check-in und einen späten Check-out anbieten konnte, noch bevor sie das Hotel betraten.

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„Canary macht es sehr einfach, unseren Gästen diese Optionen anzubieten, bevor sie in Rosas y Xocolate ankommen“, sagte Ix-Caamal. „Und da wir jetzt im Voraus wissen, welche Gäste früh einchecken möchten, können wir sicherstellen, dass die Zimmer bezugsfertig sind, wenn ein Gast hier ankommt.“

Er fuhr fort: „Wir haben sehr schnell viele Verkäufe am frühen Check-in und am späten Check-out gesehen. Und es dauerte nicht lange, bis wir anfingen, unser Menü um weitere Upsell-Optionen wie Massagen, Weinflaschen und mehr zu erweitern. Der Besitzer des Hotels hat auch drei Restaurants in der ganzen Stadt, daher haben wir auch diese gastronomischen Optionen durch die Upsells-Lösung erweitert.“

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Ix-Caamal sagte, dass Rosas y Xocolate seit der Aufnahme von Dynamic Upsells zu seinem Technologie-Stack neue Zusatzleistungen im Wert von 1000 US-Dollar eingespielt hat, ohne dass die Mitarbeiter den Verkauf selbst erledigen mussten.

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Zusammenfassen

Ix-Caamal und sein Team im Rosas y Xocolate Boutique Hotel and Spa sind inzwischen große Fans der Canary-Plattform und erwägen, noch mehr Lösungen des Unternehmens hinzuzufügen, um den Betrieb zu rationalisieren, das Gasterlebnis zu verbessern und den Umsatz zu steigern.

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„Ich empfehle Canary allen anderen Designhotels da draußen. Ich sage meinen Kollegen ständig, dass Canary uns wirklich dabei hilft, Einnahmen zu erzielen, die wir sonst auf dem Tisch liegen lassen würden. Die Plattform ist so einfach zu bedienen und macht es so einfach, neue Einnahmen in Höhe von 1000$ zu erzielen.„, sagte Ix-Caamal. „Ich bin sehr zufrieden mit dem Mehrwert, den Canary bietet, und freue mich darauf, im Laufe der Zeit mit weiteren Lösungen der Plattform zu arbeiten.“

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