Background shape

Hospitality Management

Verwaltung des Gastgewerbes
Updated 
November 26, 2024
/
Published 
November 26, 2024

Das Hotelmanagement umfasst die Überwachung aller Aspekte des Betriebs eines erfolgreichen Hotels, Resorts oder einer anderen Beherbergungseinrichtung. Dies umfasst alles, vom Verkauf und Gästeservice bis hin zum Zimmerbetrieb und der Personalabteilung.

Ein Betriebsleiter im Gastgewerbe legt Wert auf außergewöhnliche Gästeerlebnisse und finanziellen Erfolg. Dazu implementieren sie verschiedene Hospitality-Management-Strategien, um den Umsatz zu steigern und die Gästezufriedenheit zu verbessern. Betriebsleiter im Gastgewerbe haben unterschiedliche Aufgaben, aber erfolgreiche Fachkräfte in dieser Rolle kümmern sich in der Regel um Folgendes:

  • Personalmanagement: Rekrutieren, schulen und motivieren Sie Mitarbeiter, um außergewöhnlichen Service zu bieten.
  • Gästezufriedenheit: Stellen Sie sicher, dass jeder Gast ein positives und unvergessliches Gästeerlebnis hat.
  • Finanzielle Leistung: Verwalten Sie Budgets, maximieren Sie den Umsatz und sorgen Sie dafür, dass das Hotel rentabel bleibt.
  • Betriebsmanagement: Überwachen Sie alle Abteilungen und stellen Sie sicher, dass alles wie am Schnürchen läuft.

Warum ist Hospitality Management wichtig?

Mit fast Acht von zehn Reisenden Wenn Sie Online-Bewertungen lesen, bevor Sie sich für eine Unterkunft entscheiden, ist ein positives Gästeerlebnis wichtiger denn je. Dies unterstreicht die Bedeutung eines außergewöhnlichen Hotelmanagements, das die Erwartungen der Gäste nicht nur erfüllt, sondern übertrifft.

Moderne Software spielt eine entscheidende Rolle bei der Steigerung der Mitarbeiterproduktivität. In der Hotellerie führt veraltete Technologie dazu, dass Mitarbeiter verlieren 18,2 Minuten pro Tag. Je nachdem, wie viele Mitarbeiter Sie haben, kann dies zu einer erstaunlichen Anzahl von Ausfallstunden pro Jahr führen.

Noch nicht überzeugt? Hier sind einige der wichtigsten Vorteile eines effektiven Hotelmanagements:

  • Höherer Umsatz: Durch optimierte Abläufe, strategisches Upselling und maximierte Belegungsraten können Sie Ihr Geschäftsergebnis im Hotelmanagement erheblich verbessern.
  • Verbessertes Gasterlebnis: Das technologiegestützte Hotelmanagement sorgt für einen angenehmeren und unvergesslicheren Aufenthalt der Gäste, von optimierten Ein- und Auscheckprozessen bis hin zu personalisiertem Service.
  • Verbesserte Effizienz: Hospitality-Software optimiert Arbeitsabläufe, automatisiert Aufgaben und erleichtert datengestützte Entscheidungen, wodurch Mitarbeiter Zeit und Ressourcen sparen.
  • Geringere Betriebskosten: Technologie automatisiert manuelle Aufgaben, minimiert Fehler und optimiert die Ressourcenzuweisung, was zu Kosteneinsparungen führt.
  • Verbesserte Compliance: Hotelsoftware kann Ihnen helfen, komplexe regulatorische Anforderungen zu verwalten und die Einhaltung verschiedener Rechts- und Sicherheitsprotokolle sicherzustellen.

Infographic: 5 Benefits of Hospitality Management

5 Ziele von Hotelmanagern

Hotelmanager sorgen dafür, dass die Gäste zufrieden sind und Ihr Hotel reibungslos läuft.

Hier ist ein Überblick über ihre wichtigsten Ziele:

1. Halten Sie die hohen Belegungsraten aufrecht

Um die Auslastung hoch zu halten, geht es nicht nur darum, Zimmer zu füllen — es umfasst alles, von Upselling- bis hin zu Direktbuchungsstrategien —, um das ganze Jahr über Gäste anzuziehen.

Manager verwenden häufig Hospitality-Management-Software, um dynamische Preisstrategien zu implementieren, bei denen die Preise in Echtzeit an Nachfrage und Wettbewerb angepasst werden.

Eine weitere wichtige Aufgabe ist die Erstellung von Paketen, die Zimmer mit anderen Annehmlichkeiten wie Wellnessangeboten oder gastronomischen Einrichtungen kombinieren.

Erfolgreiche Karrierewege im Hotelmanagement hängen oft von der Beherrschung ab Marketingtechniken und bleiben Sie auf dem Laufenden über die neueste Softwarefortschritte.

2. Maximieren Umsatz pro verfügbarem Zimmer (RevPar)

RevPAR ist ein Akronym, das Hotelmanager gut kennen. Sie konzentrieren sich darauf, den RevPAR zu maximieren, indem sie die Ausgaben der Gäste durch Upselling und Zusatzleistungen erhöhen. Dazu gehören Premium-Zimmeroptionen, exklusive Erlebnisse und ein verbesserter Verkauf von Speisen und Getränken.

Hospitality-Software hilft bei diesen Aufgaben, indem sie datengestützte Erkenntnisse liefert, um Umsatzchancen zu identifizieren.

3. Bieten Sie einen außergewöhnlichen Gästeservice

Hotelmanager wissen, dass glückliche Gäste der Schlüssel zu einem erfolgreichen Hotel sind. Aus diesem Grund sind die Manager bestrebt, die Erwartungen der Gäste zu übertreffen, angefangen bei der schnellen Reaktion bis hin zum Überlegen.

Dies hilft Ihrem Hotel nicht nur, positive Bewertungen zu erhalten, sondern fördert auch die Loyalität der Gäste und fördert Folgegeschäfte.

4. Optimieren Sie den Betrieb

Hotelmanager sorgen dafür, dass Ihr Hotel wie eine gut geölte Maschine läuft. Sie setzen die richtigen Teammitglieder zur richtigen Zeit ein und steigern so die Produktivität und Servicequalität.

Sie sind auch versiert in der Ressourcenallokation. Dies ist wichtig, um Verschwendung zu vermeiden und sicherzustellen, dass alle Abteilungen reibungslos funktionieren.

Wenn es um Technologie geht, kennen Hotelmanager die neuesten und besten Möglichkeiten zur Betriebsoptimierung.

Zum Beispiel künstliche Intelligenz zur Automatisierung der Gästekommunikation. Und integrierte Hospitality-Management-Software zur Automatisierung und Rationalisierung vieler betrieblicher Prozesse, von der Bestandsverwaltung bis hin zu den Reinigungsplänen.

5. Kosten kontrollieren

Die Kostenkontrolle ist ein grundlegendes Ziel für Hotelmanager. Durch die Optimierung der Ressourcennutzung und die Minimierung von Verschwendung können sie die Kosten erheblich senken.

Dazu gehören die Aushandlung besserer Tarife mit den Lieferanten, die Umsetzung von Energiesparmaßnahmen, die Einführung einer Hotelmanagementlösung und die Reduzierung unnötiger Ausgaben.

Was ist Hospitality Management Software?

Software für das Hotelmanagement ist ein digitales Tool zur Rationalisierung und Verbesserung des Hotelbetriebs. Es hilft bei der Automatisierung verschiedener Aufgaben, darunter Reservierungen, Ein- und Auschecken, Rechnungsstellung und Gästekommunikation.

Die Software zentralisiert alle Aufgaben in einem System, sodass Manager alles von einem einzigen Dashboard aus überwachen und verwalten können. Das spart nicht nur Zeit, sondern reduziert auch die Wahrscheinlichkeit von Fehlern.

Software für das Gastgewerbe bietet durch Datenanalysen auch wertvolle Einblicke und hilft Managern, fundierte Entscheidungen über Preisgestaltung, Marketing und Ressourcenzuweisung zu treffen.

Durch die Automatisierung von Routineaufgaben können sich die Mitarbeiter darauf konzentrieren, einen außergewöhnlichen Gästeservice zu bieten. Dies kann das Gästeerlebnis verbessern und den Ruf des Hotels in der Tourismusbranche verbessern.

6 Dinge, auf die Sie bei Hotelmanagement-Software achten sollten

Sind Sie bereit, sich für eine Hospitality-Management-Lösung zu entscheiden? Stellen Sie sicher, dass die von Ihnen gewählte Lösung den Hotelbetrieb und das Gästeerlebnis verbessert.

Hier sind die wichtigsten Faktoren, die Sie berücksichtigen sollten:

1. Funktionalität des Gästeerlebnisses

Moderne Gäste erwarten ein reibungsloses Erlebnis von der Buchung bis zum Check-out. Suchen Sie nach Software, die reibungslose Interaktionen mit Gästen ermöglicht, um die Zufriedenheit zu verbessern und den Betrieb zu optimieren.

Beachten Sie die folgenden Funktionen:

  • Mobiles Ein- und Auschecken: Stellen Sie sicher, dass die Software Folgendes bietet mobile Optionen für Gäste. Diese Funktion macht lange Wartezeiten überflüssig und ermöglicht es den Gästen, ihren Aufenthalt bequem von ihrem Smartphone aus zu verwalten.
  • Upselling-Möglichkeiten: Suchen Sie nach einer Hotelsoftware, die identifiziert Upselling Möglichkeiten und ermöglicht es den Mitarbeitern empfehlen personalisierte Services und Upgrades. Dies kann Ihren Umsatz erheblich steigern und das Gasterlebnis verbessern.
  • Gastnachrichten: Entdecken Sie Hotellösungen, die Text- und SMS-basierte Lösungen integrieren Gastnachrichten, was eine effiziente Kommunikation mit den Gästen sowohl schnell als auch in großem Umfang ermöglicht.
  • Digitales Tipping: Prüfen Sie, ob das System dies unterstützt digitales Trinkgeld. Diese bargeldlose und bequeme Option erhöht die Zufriedenheit der Gäste und verbessert die Moral der Mitarbeiter, da sie das Trinkgeld einfacher macht und den Mitarbeitern noch mehr Trinkgeld gibt.
  • Künstliche Intelligenz: Ziehen Sie Software in Betracht, die Folgendes beinhaltet AI um Aufgaben wie das Versenden von Nachrichten, das Abgeben von Upselling-Empfehlungen und das Verwalten von Tickets zu automatisieren. Dadurch haben die Mitarbeiter mehr Zeit, um sich auf wichtigere Dinge zu konzentrieren, Aktivitäten für Gäste.
  • Digitale Autorisierungen für sichere Zahlungen: Priorisieren Sie Software, die sichere Angebote bietet digitale Zahlungsautorisierung Methoden zur Reduzierung von Betrug und Rückbuchungen, um sichere und reibungslose Transaktionen für Ihre Gäste zu gewährleisten.

2. Einfache Bedienung

In der Hotellerie kann veraltete Technologie Ihr Umsatzpotenzial und die Zufriedenheit Ihrer Gäste verringern. Mitarbeiter, die veraltete Systeme verwenden, sind möglicherweise weniger produktiv und effizient.

Priorisieren Sie benutzerfreundliche Technologien, die sich nahtlos in Ihren bestehenden Tech-Stack integrieren lassen. Dies erleichtert die Aufnahme neuer Teammitglieder und trägt zu einem reibungsloseren Betrieb bei.

3. Mehrere Lösungen in einer

Wählen Sie eine Plattform statt einer einzelnen Lösung, um eine nahtlose Erweiterung der Funktionen zu ermöglichen. Wenn sich Upselling beispielsweise als erfolgreich erweist, können Sie mühelos verschiedene Aspekte Ihres Hotelmanagements verbessern, indem Sie zusätzliche Funktionen wie KI-Upselling, Gastnachrichten und mehr integrieren.

4. Anerkennung in der Branche

Wählen Sie Anbieter mit einer nachgewiesenen Erfolgsbilanz und Anerkennung in der Branche. Priorisieren Sie diejenigen, die mit bekannten Hotelmarken zusammenarbeiten.

Zum Beispiel arbeiten wir hier bei Canary Technologies zusammen mit über 20.000 Hoteliers in über 80 Ländern, darunter einige der weltweit größten Hotelmarken wie Four Seasons, Wyndham Hotels & Resorts, Choice Hotels und mehr.

5. Integrationsmöglichkeiten

Prüfen Sie, ob Ihr Hotelverwaltungssoftware lässt sich gut in andere Systeme integrieren, die Sie verwenden, wie Immobilienverwaltungssysteme, Kassensysteme und CRM-Tools. Dies gewährleistet einen nahtlosen Informationsfluss und reduziert den Bedarf an manueller Dateneingabe.

6. Skalierbarkeit

Wählen Sie Software, die mit Ihrem Unternehmen wachsen kann. Wenn Ihr Hotel expandiert, sollte Ihre Software in der Lage sein, die gestiegene Nachfrage zu bewältigen, ohne die Leistung zu beeinträchtigen. Die Skalierbarkeit gewährleistet eine langfristige Nutzbarkeit und einen Investitionswert.

Durch einen technologieorientierten Ansatz im Hotelmanagement können Sie Ihrem Hotel einen Wettbewerbsvorteil verschaffen, die Zufriedenheit Ihrer Gäste steigern und Ihre Geschäftsziele erreichen.

Bringen Sie Ihr Hotel auf das nächste Level

Die Guest Experience Platform von Canary ermöglicht es Hoteliers, ihre Abläufe zu optimieren, den Umsatz zu steigern und das Gasterlebnis mit einer umfassenden Suite preisgekrönter Lösungen unter einem Dach zu verbessern. Vereinbaren Sie eine kostenlose Demo, um zu erfahren, wie Canary Ihrem Hotel helfen kann, seine Ziele zu erreichen!

Background dots
Canary Boost Staff Tips
Canary Guest Management

Guest Management System

Everything you need to perfect the guest journey, boost revenue, and automate processes….

Get A Quote